Strilakulturen i endring

Strilakulturen er lokal og mangfaldig. Han har rom i seg for både rap og importerte krydder.

Les meir

Köfte – frå Iran

Innvandra mat stod på menyen då kommunestyret i Fjell hadde temamøte om busetjing av flyktningar og integrering. Köfte var ein av rettane som fall i kommunestyrerepresentantane sin smak. Tunnelsyn presenterer oppskrifta, slik Shahnaz Fadaie frå Iran lagar dei.

Les meir